50名大连高中生在美国家庭过春节

今年春节,大连理工大学附属高中高一国际班的50名孩子,在美国特拉弗斯城度过。这些远离父母身在异乡的孩子们,不仅收到了美国寄宿家庭父母的红包,还自己动手包饺子、制作春联,把中国的传统文化传递给美国朋友。记者在采访时看到,一提起过年,每个孩子的脸上都露出了灿烂且自信的笑容,“我们High着呢。”

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为包饺子各显其能

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高一·九班的韩松是个高高大大的男孩子,一双大手玩篮球时灵巧着呢,可让这双大手去和面、剁菜、拌馅,还真有点难为了他,从小到大,就没下过厨房。过年的前两天,看着美国爸爸妈妈在忙着筹划为自己过大年,韩松特纠结,咱中国人过年最讲究的就是吃饺子,可自己却不会包。韩松跟同学们交流时,发现很多同学特别是男生,都有这个困惑。

发表于 2012-09-13 15:02

年幼之时,不喑世事,总觉得春节是生活大事,每年都在盼望着,可以穿新衣,放鞭炮,吃好东西了,时间的流逝,越来越觉得春节没什么意思了,要多没劲有多没劲,甚至有些讨厌。看看我们的传统节日,到现在都渐渐沦落为无聊的程式和商家促销的借因。

元旦、人日、上元、社日、清明、花朝、上巳、端午、伏日、七夕、中秋、重阳、冬至、腊日、除夕等传统节日我们真正地懂得其中之意有多少?现在还以“洋节”为时尚,情人节也好,感恩节、圣诞节也罢,兴高采烈之余,谁又能说出这些“洋节”的来历呢?

偷得浮生半日闲,春节外出去三天。

2005年2月9日,正月初一,天气晴朗。乘T454在沈阳北站13:00出发到大连,车上人很少,四小时后到达。17:32乘6731,19:09到旅顺。旅顺站建于百年之前,站房建筑是俄罗斯风格,出站后想看看站房,不过天已大黑,也看不清什么了。

沿路前行,在绿波酒店开房间住下,后外出到一家川菜馆吃晚饭,还好,这家饭店未休假,还在营业,否则,吃饭都成问题了。回酒店房间休息,一夜无话。

翌日清晨,起床后才发现酒店就位于白玉山下,正好登山晨练。山顶的白玉山塔是日俄战争遗迹。此塔原名“表忠塔”,乃日本为表彰在日俄战争中为天皇效忠的官兵而建,1907年动工,1909年建成。

在山顶居高临下眺望旅顺军港,码头外侧是著名的“老虎尾”,天然的防波堤,两山之间连海通道外面就是浩瀚无际的黄海。

甲午战争,中国战败,《马关条约》签订。日本从中国获得巨额赔款,割取辽东半岛、台湾岛与澎湖列岛。俄国为实现独占东北的计划,联合法国、德国进行干预,迫使日本让步,由中国“赎回”辽东半岛。1898年俄国侵占大连,日本决意扩军备战,用武力与俄国争夺远东霸权,遂发生日俄战争。

1904年2月6日,日俄两国断交。8日,日本联合舰队偷袭了旅顺军港内的俄国太平洋分舰队,10日两国宣战。当时的清朝政府被迫宣布中立,国家疲弱于此,何言以堪?

经过旅顺之战,奉天会战,对马海战,俄国战败。1905年9月5日与日本在英国朴次茅斯签订《日本与俄国和平条约》,结束战争,俄国将大连地区以及中东铁路长春以南段、库页岛北纬50度以南让与日本。大连成为为日本殖民地,直至抗战胜利。1945年8月22日,苏军根据《雅尔塔协定》和《中苏友好同盟条约》进驻大连,前门驱虎,后门进狼,直至1955年5月26日撤离。

旅顺是个不错的小城,有山有海,还有日、俄留下的战争与殖民的遗迹,很适宜在此旅行、居住。退房后,到位于九三路的万忠墓,这里纪念的是在1894年11月21—25日甲午战争中被日军屠杀的两万多中国军民。参观过后,心情沉重,回溯近现代历史,对中国危害最大、血债最深的是日本与俄国这两个恶邻。

中午在客运站乘车到大连,在黑石礁转车到位于傅家庄的滨海大厦,这是在网上早就预订的。酒店大堂冷冷清清,只有一位接待小姐,裹着棉衣楚楚可怜地坐在前台。办理入住时应我要求安排的是十五楼,进房间果然感觉不错,落地窗外可见大海。

安顿下来,稍适休息后外出。今日天气也很好,阳光照耀下暖洋洋的,不过在海边还是有些寒意,酒店对面便是傅家庄海滨,空旷的沙滩上除我之外,再无一人。在沙滩上散步,面对潮起潮落的大海,宁静中的喧嚣,别是一番感受。这种环境下可以保留自我,忘却身外;可以思考体悟、心灵释放;可以融入海天一色,午后艳阳。

沿滨海西路前行,置身于山海之间,经银沙滩、金沙滩、森林动物园,过马栏河到星海广场。差不多整个下午过去了,到和平广场,在乐购超市购物,美食街吃晚饭后返回酒店,看电视很晚才休息。

第二天起床后,拉开窗帘,窗外的大海依然平静。服务员将早餐送到,摆了一桌,基本上全部吃光,退房后先到老虎滩,之后去逛公司,今天是初三,外出人多了起来。又到位于胜利桥的俄罗斯风情街,这里冷清萧条,乘坐了203路有轨电车,车辆行驶的“咣当”声伴着城市的昼夜更替与人世的岁月沧桑,在胜利广场美食街吃晚饭后,到大连站18:00乘T455返回,21:50到沈阳站,乘237路回家,结束了大连五十八小时之行。

困难是难不倒信息时代的孩子们的,除夕那天,韩松让妈妈用手机发来包饺子所需要的食材、调制方法,跑到超市照单购物,回家后又照单和面、剁馅,邀请美国爸爸妈妈一起来包饺子。可就在他准备大显身手时,却遇到了新问题,没有擀面杖。

美国妈妈提供的用于制作匹萨的空心擀面杖,只能把面擀成一个大薄饼。几番实验后,韩松采纳了美国妈妈的建议,用圆口玻璃杯将大薄饼切成一个又一个小圆饼。最终,韩松包出了饺子,第一次吃到饺子,美国爸爸妈妈以及他们邀请来的亲朋们都非常开心。

记者在采访时了解到,为了能在美国寄宿家庭里包饺子,孩子们想尽了方法,上网搜索、打电话给老师。特别值得一提的是高一·十班的董滢同学,因为会包饺子,成了除夕的“救火“员,接到同学求助后,电话里实在讲不清楚,干脆就让美国父母把自己送到同学家,帮几家同学包饺子。

在美国也收到红包

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