美食菜谱:胡萝卜鸡蛋饼的做法

食材清单

小麦面粉 250g 鸡蛋 两个
胡萝卜 盐 适量
食用油 适量

烹饪步骤

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步骤1

取250g面粉放入盆中

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步骤2

胡萝卜用专用刨丝工具刨成细丝

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步骤3

将胡萝卜丝放入装有面粉的盆中,加入盐适量加入两个鸡蛋之后加水调成能流动的面糊

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步骤4

锅坐火上开中火待锅五成热时到入面糊转小火,转动锅使面糊均匀平摊锅底,待面糊都凝固后到入适量油煎好一面后再反面煎另一面,最后出锅摆盘

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